Spaguetti Fairuz (blanco)

3285546240_48f10fcedeSe que este spaguetti debe tener otro nombre, pero la mezcolanza que hizo esta mujer (amiga mia) esta deliciosa! y se merece un espacio por aqui. Saben que normalmente son mis recetas, pero no me atrevo a robarme esta! se merece todo el credito!

1 paquete de spaguetti

1/4 de taza de mediacrema

2/3 de taza de leche (cualquiera, descremada, light, entera, etc..)

1 a 2 cucharadas de matequilla azul (lo que consideres necesario)

1 cucharada de cebolla picada

1 cucharada de especias italianas (tones)

2 dientes de ajo medianos machacado con una pizca de sal

agua necesaria

Proceso:

hierves el agua, y cuando este burbujeando pones el spaguetti, dejas cocinar y cuando este al dente, lo retiras, escurres y enjuagas con agua para que no se pegue y baje su temperatura.

A parte en un sarten vas a poner un poco de aceite en aerosol (PAM) la mantequilla y la cebolla y el ajo, no dejes que se queme, apenas acitrone colocar el spaguetti y revolverlo para que se impregne de la mantequilla, mientras revuelves añade las especias italianas, dejalo dorar unos 3 minutos, revuelves y vuelves a dejar dorar otros 3, luego disuelve la crema en la leche y añadela al spaguetti, mezcla despacio hasta que tenga una consistencia algo cremosa y no tan liquida, ya que al enfriar tendrà esa consistencia cremosa por si solo. A Servir y listo!

Notas: recuerden que las cucharadas son de medida, no soperas, las tazas son igual. Variaciones: puedes usar cualquier margarina, pero la mantequilla azul tiene un sabor especial (azul: por que viene en una lata azul, es importada, no me acuerdo del nombre :p ). Ha! se me olvidaba por cuestiones de salud en mi casa se cocina sin sal! jeje :p pero añade a tu gusto! Que lo disfruten!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s