Aromas de Infancia… Aroma a Maestra de Jardín

Crayons by Emilycm in Flickr.com

Crayons by Emilycm in Flickr.com

Se que este post puede ser el mas cursi que he puesto, pero siento que amerita un espacio donde ser leido. Espero les guste.

Me preguntaba alguien en la calle, que Que perfume usaba?, me sentí halagada, sin embargo no supe contestar. El perfume que uso, por si solo no huele así, muchas veces tambíen lo busque en tiendas, pero para mi sorpresa, es un aroma tan característico, y tan unico.

Huelo a maestra de Jardín, a maestra de Kinder

Mezcla de vainilla, canela, clavo, madera de lapices, ceras de colores, goma de borrar, pegamento, caramelos y libros.

Solo pude decir el nombre del perfume a la persona, pero para mis adentros sonreia, de todo lo demás que yo sabía. Hay autores que dicen que el aroma es indispensable en el trato con los niños. El niño es altamente sensible, es un imán de sensasiones, se pondrá tenso en ambientes tensos, cederá y estará calmado en ambientes relajantes.

Todo eso me hace ver en mis recuerdos, y qué tangible y reales siento los aromas de mis maestras cuando era niña, calmos, relajantes, dulces!

Y tu maestra, a que hueles?

Carly 3 Pelos… de 1 linea!

Come caballito! yum! yum!

Come caballito! yum! yum!

Carly 3 pelos sentada en el inhodoro, la maestra le dice: Carly, voy a ver a los niños del salón, puedes tu solita? – A lo que la respuesta de Carly fué: Jajaja hay! que chistosita eres maestra! – Notese el sarcasmo recientemente aprendido.

Carly 3 pelos pregunta a la mestra: Y por que Princess Cita no vino hoy? – a lo que le contestan: Es que seguramente se le pegaron las sábanas! – Tardando menos de 1 minuto, contesta Carly: Maestra yo no conozco sabanas con pegamento!no me gustan!

Clarly 3 pelos llega muy temprano en la mañana al colegio, trae consigo un perrito de peluche, la maestra le explica que ya es niña grande y que mamá debe llevarselo, que no puede pasarlo al salón, a lo que Carly respondo: Uuuuuuuuu….. este tambien?! – Asumase que Carly cree que es un asunto personal contra cada juguete que trae a la escuela, no como concepto general de “juguetes”.

Un dia cualquiera a la hora del recreo, Carly 3 pelos, decide que sus amigos los caballos del carrusel, no pueden pasar el dia sin alimento!, así que consigue unas hojas en la terraza y sin que nadie mas la vea deja volar su imaginación.

Les recuerdo que Carly 3 Pelos, tiene solamente 3 años y una imaginación e nocencia muy lindas.

Las Vocales… Claro y Consiso!

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

La i. (iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii) 😀

Erase una vez en un kinder cualquiera, en el que un precioso niño asistia al salón de maternales. De enormes ojos y preciosisimas  pestañas! cabello perfectamente peinado y excelentemente vestido.

Se distingue en su forma de comunicarse que ha sido muy estimulado, y que tiene un gran “Don” para la comunicación, ya que no presinde mas que de 5 letras para comunicarse y 2 palabras: “papá” y “mamá” :p

La A: sirve para “Oye tu!”, maestra!, mirá!, quitate!, abuelita, y el nombre de su hermanita.

La E: para gesto de sorpresa, cuando señala un objeto, cosas a distancia, “eso” “ahí” o un animal.

La i : Para cuando algo realmente le disgusta o le da asco, es continuo (iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii)  y tan agudo que casi perfora los timpanos, pero cuando se le explica que no pasará nada, inmediatamente se tranquiliza. Letra i mas temida por las maestras! :p . Para decir si, una una brevisima i, o mueve la cabeza. Y tambien sirve para expresar extrema felicidad!

La O: Generico para “NO”, en todas sus modalidades corteses y cortantes

La U: señal de tristeza, unicamente se le ha visto 3 veces en la primera semana de escuela, acompañado de llanto cuando se ha dado cuenta que mamá no está.

Actualmente se encuentra aprendiendo nuevas palabras y dejando las muletillas verbales, pero tardaremos un buen rato en hacer un cambio total de lenguaje. Es impresionante a su corta edad lo definido que tiene ya la personalidad! será muy interesante verle crecer.

Vamos de Paseo, pip, pip, pip!!

Rodrillino el torbellino

Rodrillino el torbellino. Foto de baby Steps Studio en flickr

Hay una canción popular en el kinder que dice así:

Vamos de paseo, pip, pip, pip!

en un coche feo, pip, pip, pip!

pero no me importa, pip, pip, pip!

por que llevo… Torta!!!!! (sandwich).

Mientras cantan hacen con las manos como si manejaran el volante del carro y cuando dicen “pip” hacen como si tocaran el clackson.

El día de hoy la canción fue la sensación, al terminar de cantar la maestra les pregunto: Y a ustedes que les gustaría llevar en su carro?

Las respuestas no se hicieron esperar:

Mauricio: Un Hotcake! pero con musica de michael Jackson! por que yo bailo como el!

SuperMax: Una hamburguesa con papas! grande grande!

Gemelis: Danoninos!! (petitsuis) y galletas de chocolate!

Y por ultimo Rodrillino: Pescado Frito!!!  –  y a la vez todos dicen Siiii !!! – pero maestra, con chile habanero por que si no, no sabe!!

Rodrigo: Alumno de 1° de Kinder 3 años cumplidos… y come chile habanero! :p

Takoyaki… a mi manera! (bolitas de pulpo)

DSCF1083Había colocado hace unos meses un video de youtube “Cooking with dog” a cerca de la receta del takoyaki (link al post), pero no me atrevía a hacer el intento de cocinar la receta ya que es dificil o muy MUY caro conseguir una parrilla de takoyaki y algunos ingredientes en mi pais. Así que en una tarde de ocio haciendo experimentos salió esto que es una adaptación a la receta. Nunca he probado un takoyaki original, así que no puedo comparar, pero en lo personal lo sabores orientales me agradan y el resultado es bastante sabroso, así que si quieres comer takoyaki sin quebrarte mucho la cabeza y no quedar en bancarrota en el intento, pruebalo!

Receta

(salen aprox 10 bolitas)

Masa:

1  1/4  T. de agua

1/4 de hoja de nori (sushi)

2 huevos

200 g  Harina

1/2 cucharada de polvo de camaron seco (puedes comprar los charales y molerlos en casa como el nori del relleno)

Relleno:

1/4 de cebolla picada

1/4 de taza de nori molido (para esto puedes trozar el nori y meterlo al picalica o procesador y quedará lo suficiente mente fino,  no polvo. Asegurate de que esté compleamente seco tu procesador o obtendrás una pasta de nori adherida a la tapa de tu procesador! )

300 gr de tentaculos de calamar cocido (hervir con un poquito de sal hasta que esté suave) cortado en trozos pequeños

200 gr de surimi cortado en trozos pequeños

1/2 taza de tempura Kaporo para empanizar ( o Tenkasu o arroz crujiente) Si no lo consigues, no es indispensable.

Utensiliosasador de estufa

Un palito de los de brocheta, para dale la vuelta (puedes mirar los videos en otro post de mi blog) un molde metalico de teflon para muffins (mantecadas o madalenas) medianos (3 cm profundidad, un molde de 12) en caso de no tener el original de takoyaki servirá muy bien y un asador para estufa, esas que traen el dispersor de calor.

Salsas

Mayonesa y Salsa de Ostión (esta ultima es bastante fuerte, se recomienda usar poco)

Instrucciones

DSCF1079Primero pon a hervir el agua con el nori, harás una infusión, deja que el alga suelte su sabor, apaga y tapa cuando hierva, dejalo unos minutos y necesitamos que esté a temperatura ambiente para poder usarlo. recuerda filtrar con un colador o tamiz antes de usar.

Para hacer la masa, mezcla la harina, agua, huevos.

McLogistics Photography

Ten tus ingredientes de relleno a mano. Coloca en la estufa el asador y encima el molde de muffins, a fuego alto,  engrasa al menos 6 espacios del molde, vierte en cada espacio 1.5 cm de mezcla e inmediatamente coloca el relleno  ya que éste se cocina muy rapido y queremos que los ingredientes queden atrapados en la masa, para el relleno coloca los trozos de calamar, cebolla, polvo de camaron, nori picado, el surimi es al gusto, puedes usarlo en vez del calamar o mezclar. Luego  añade mezcla hasta cubrir el relleno. cuando los bordes comiencen a cocerse usa el palito de brocheta para desprender las orillas, deja caer un poquito de aceite entre la masa y el mDSCF1080olde para que al dale la vuelta no se pegue. Una vez cocido el exterior, dale vueltas regularmente hasta que dore, recuerda que este plato no es light, no escatimez en aceite y no abuses, unas gotas por lado serán suficientes o pasarás el resto del día tratando de despegar la masa del molde!

DSCF1081Para servir, barnízalas con un poco de salsa de ostion (marca temaki tiene buen sabor), decora con mayonesa, nori en polvo y buen provecho!

Ay! Que tienda!

Twinnie Maya y Mia

Twinnie Maya y Mia

Un Lunes cualquiera en un kinder cualquiera a la hora del recreo los niños se arremolinan en la rejita de la salida para ocupar los primeros lugares y poder elejir entre los juegos de la terraza.

Antes de salir la maestra les explica que juegos se pueden usar y cuales no, que pasillos están prohibidos y cuales no. Listas las reglas, adelante con la diversion!

Los grupos no tardaron en dividirse y seleccionar sus favoritos, las gemelas gustan de la resbaladilla y la casita, pero esta vez el tema central es la casita, o mas bien la tiendita!

La banca de la maestra hace que sentada se vea de la altura de los niños, se sienta junto a una de las ventanitas para poder ver que hacen y vigilar que no se jalen o lastimen en el interior.

“Chinita”( por sus hermosos ojos razgados) de 3 años se acerca a la ventanita yle dice a la maestra: Compras? – La maestra sonrie y le dice que si.

– Ha! pero yo quiero unos chetos! por que ya vi que si tienes! ( señala las manchitas de donde ha tocado su vestidito y los cachetes naranjas a pesar de haber sido lavados! )

-Jajaja- la nena se desbarata en risa y extiende la mano por la ventanita y cerrando en puño le da los chetos de “nada”, puro aire! La maestra agradece y sigue pidiendo cosas, los niños siguen entrando a la casita y los tenderos se multiplican. Ahora son toda una cadena! se le pide al de la ventana y pasa el pedido a otro niño, y éste a una niña al fondo de la casita, la cual le entrega los chetos de “aire” al niño y éste a la niña que es tendera! WOW! y todos tienen 3 años! jejeje Que organización!

Pero va! al grano. Despues de multiples pedidos la mestra dice, -quiero pan de molde para sanwiches!., recibe y dice gracias, -ahora jamón – recibe y pide de nuevo. -Ha! pero ya no quiero hacer los sanwiches!, mejor vendeme 10! ya hechos!

Chinita pasa la orden, recibe Rodrigo, la pasa a Gemeli Mia, la cual da una vuelta dentro de la casita, piensa, mira a los demás y ésta dice susurrando a rodrigo:

– Dile que ya no hay – con una cara de “no se que hacer”

Rodrigo le dice a Chinita y chinita dice: Que ya no queda, mañana! mañana si! agitando la mano en señal de “adios”

– Ahora si te han amolado! – Dice otra delas maestras.

Vaya tienda imaginaria! tambien las tiendas como estas se dessurten! Caray! uno nunca sabe que pasa por la imaginación de un niño! :p Pero mientras ni comida de verdad, ni sandwich de aire!