Pasta con Champiñones ultra rapida!

Ramen y Champiñones by Mclogistics

Ingredientes:

200 g de hongos cremini

1/4 de taza de crema

1/2 litro de leche

45 g de margarina

salsa de soya al gusto

sal al gusto

2 dientes de ajo machacados

1 cajita de sopa ramen sin condimento

Procedimiento:

Cortar los hongos en rebanadas. En un sarten precalentado poner la margarina y el ajo machacado con algo de sal, al disolverse la margarina poner los hongos y uno o dos chorritos de salsa de soya, taparlos y dejarlos hasta que se cocinen y estén blandos.

Ojo con la salsa de soya, es concentrada la que he usado por lo que tiene un  sabor y color  mas fuerte que la soya de mesa.

disuelve la crema en la leche y cuando estén cocidos los hongos hecha la mezcla y la pasta ramen cruda, si cruda! (puedes trozar la pasta para que se cocine mas rápido) y deja que se cocine y reduzca un poco la salsa quedando de consistencia cremosa.

Al servir puedes usar un poco de perejil picado, da buensabor y buena vista al plato

Que lo disfruten!

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criticas a la realidad educativa

No pretendo con este post cambiar el mundo, pero si mostrar un poco de la diferencia que hay entre las grandes ideas y la realidad en un aula.

Me encontraba leyendo un material de actualización en educación preescolar y me resulta tan interesante como todo esta tan bien escrito, detallado y con unas propuestas de aprendizajes innovadoras que plantean un super aprendizaje.

Sin embargo como maestra en la trinchera, no desde el escritorio, donde surgen las grandes ideas, siento que el diseño de este innovador trabajo fue realizado con un grupo de estudiantes “de la norma” siento que se han olvidado del verdadero valor de la estadistica, esos numeros que todos conocen, sin embargo que nadie presta atención: cada salón cuenta en promedio con un porcentaje de niños hiperactivos o con “demasiada energia”, un porcentaje de “apáticos” o “que se resisten a trabajar” y un porcentaje de “niños de la norma”, sin contar con el porcentaje variable de niños especiales si tu escuela es integradora.

mi pregunta es: como hago para aplicar esas grandes ideas sin fallar en el intento?

Deseamos tanto que todos puedan aprender todo, de la mejor forma posible, sin embargo, la dichosa estadística y las inasistencias generadas por padres que no comprenden que al kinder no se va a jugar, nos dan mas variables que no fueron tomadas en consideración al momento de hacer tan bonito plan de trabajo.

maestra, y tu como le haces?

Pero que actuación!

Paoli "Paupau"

A estas alturas del partido, los niños todavia se sienten con ganas de retar a la maestra, a ver si cae en los chantajes de principiantes.

Hay una niña en primer año, que, no conozco en realidad cual es su historia, pero, simplemente adora ser el centro de atención.

seré bastante breve, y lo siento de verdad muchisimo por la maestra que comparta un alumno similar. Estamos trabajando arduamente para cambiar las cosas, pero ay caray!! QUE LENTO PASA EL TIEMPO!!! 🙂

1.- me pegó!

llega la niña llorando y se para junto a la maestra

– Pau, que te pasó? que te hicieron?

– me pegó! – contesta entre sollozos

– quien te pegó?

– mi hermanito! (nótece que el niño no estudia en el kinder)

-Ha si? – responde la maestra- Y cuando fué eso?

– ayer!

– Ha mira, pues cuando llegues a casa le cuentas a mamá, ok?

-si

2.- Me duele mi pancita!

– Mestra, no quiero tomar mi jugo y no quiero comer mi manzana, me duele mi pancita! – dice la niña con una carita de tristeza y malestar.

– No hay ningún problema, guardalo y lo comes en casa- le dice la maestra

– pero no puedo por que me regaña mi mamá

– No te preocupes yo le explico

unos minutos despues…

– maestra pero me puedo comer los chetos?? (frituras de maiz, bastante condimentado y nada apetecible a un niño realmente enfermo)

3.- a ver si cae!

Los niños trabajan tranquilamente y de repente alguien empieza a llorar desconsoladamente, la maestra se acerca y pregunta:

– que te pasa?

– Susi me pellizcó! – a lo que Susi dice que no es cierto, la maestra le da la razón a la niña que llora, ya que no encuentra otra razón para que ésta diga una mentira, y Susi ha tenido ciertos episodios últimamente, así que cambia a Susi de mesa.

minutos después, la misma niña llora desconsoladamente, y le pregunta: que te pasa?

– es que josé me pellizcó!

– Ha! de verdad? donde está José para que yo lo castigue? – La niña mira a su alrededor y se encoje de hombros y dice: no se! – con una sonrisa cínica.

– Mira, José no ha venido ni ayer ni hoy por que está enfermo

– Ha! es que no fué José, fué Carlitos!

Para su mala suerte Carlitos tampoco había ido ese día, y la niña se ganó una laaarga conversación con la maestra a cerca de decir mentiras

es increible el ingenio de un niño con tal de salirse con la suya

y hay mas…. muuucho mas! 🙂

el otro lado del mundo!

Era una mañana cualquiera en un kinder cualquiera, la maestra reparte libros para guardar en las mochilas y sin embargo alguien no ha venido por su libro!

– Anita! solo faltas tu por guardar tu libro – pero Anita está totalmente concentrada en un globo terraqueo que hay en un estante en el salón y totalmente distraída de lo que la maestra dice.

Ya es la hora de la salida, pero todavia no vienen por Anita que todavía observa el globo, la maestra se acerca y le pregunta: que ves?

– Nos dijiste que esta es la tierra, que aquí vivimos- dice señalando el globo

– Si, así es, mira – señala la maestra- nosotros estamos exactamente en este lugar! mira que cerca está el mar! y aqui está nuestro kinder! – dice la maestra sonriendo para animarla.

Anita ve el globo y luego a la maestra, y vuelve a mirar el globo con expresión de azombro y dice: entonces mamá está muy lejos! va a tardar mucho en venir!

– por que lo dices?

– porque cuando le pregunto que donde estaba? me dice que del otro lado del mundo!

La maestra le dice que no se preocupe, que el tiempo pasa muy rápido. Anita queda conforme al ocuparse jugando con algunos compañeros.

La mamá de Anita trabaja en una zona lejana al kinder, sin embargo no tan lejos como el otro lado del mundo.

Realmente me impresiona la percepción que tiene Anita para tener 2 años y algunos meses.