Pasta con Champiñones ultra rapida!

Ramen y Champiñones by Mclogistics

Ingredientes:

200 g de hongos cremini

1/4 de taza de crema

1/2 litro de leche

45 g de margarina

salsa de soya al gusto

sal al gusto

2 dientes de ajo machacados

1 cajita de sopa ramen sin condimento

Procedimiento:

Cortar los hongos en rebanadas. En un sarten precalentado poner la margarina y el ajo machacado con algo de sal, al disolverse la margarina poner los hongos y uno o dos chorritos de salsa de soya, taparlos y dejarlos hasta que se cocinen y estén blandos.

Ojo con la salsa de soya, es concentrada la que he usado por lo que tiene un  sabor y color  mas fuerte que la soya de mesa.

disuelve la crema en la leche y cuando estén cocidos los hongos hecha la mezcla y la pasta ramen cruda, si cruda! (puedes trozar la pasta para que se cocine mas rápido) y deja que se cocine y reduzca un poco la salsa quedando de consistencia cremosa.

Al servir puedes usar un poco de perejil picado, da buensabor y buena vista al plato

Que lo disfruten!

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